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蒜薹炒香干的做法
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蒜薹炒香干

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作者: elmonte
elmonte
某天儿子对我说他想学做饭,希望在父亲节那天能做个菜给爸爸吃,给爸爸一个惊喜。我当然要支持了,是吧? 儿子九岁了,也要学学怎样做菜了,免得以后饿肚子。平时他只是帮忙拖拖地,收拾房间,洗洗衣服,赚取点零用钱。现在也该学学做其他家务事了。学做菜当然要从摘菜洗菜开始了,这天买了他喜欢的百页豆腐,所以干得特起劲。

用料

蒜薹炒香干的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜去皮切小条

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜薹摘洗干净

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

百页豆腐切粗条。(这百页豆腐虽然也算香干的一种,但口感像豆腐,比香干软,不能切太细,否则容易碎。)

步骤 4

瘦肉切丝,用腌料腌15-20分钟

步骤 5

热油锅,把姜片爆香

步骤 6

放入瘦肉炒至7分熟

步骤 7

放胡萝卜炒至软身

步骤 8

放蒜薹和百页豆腐炒匀

步骤 9

放盐,糖炒2-3分钟即可

菜谱创建时间:2011-11-05 23:24:43
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