在网上购买青梅五斤(清水泡了一个小时) 在清洗梅子的过程中发现有一些梅子有划痕,自己好犹豫的,就问了朋友,她之前做的时候有留下来,只要不是烂掉的就没关系(如下图) 注意事项:清洗梅子的时候不要碰到油
这样的梅子我有留下来
购买五斤九江双蒸白酒
清洗干净晾干(我用了风扇助力)
控干水份之后开始用牙签或者牙线都行,挑掉青梅的竿子(挑的过程看了一集一生一世,毛不易的《给你给我》可重复无限循环播放,太好听了)
把所以材料准备好 瓶子洗干净之后可以用白酒在消毒一下 手也可以抹上一点白酒(注意不要有油和水)
一层青梅一层冰糖(三更半夜就没有把冰糖敲碎) 封盖坐等成品 本来买了一个漂亮一点的罐子的,洗的时候炸掉了。。。。 最后保佑梅子酒成功 哈哈哈哈哈哈哈