薄荷烤虾的做法

薄荷烤虾

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作者: elmonte
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薄荷烤虾的用料  

薄荷烤虾的做法步骤

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  • 大虾洗干净,剪去虾须虾脚,剪开虾背,挑出虾肠

  • 薄荷摘其叶子洗干净,一半切碎

  • 蒜剁茸备用

  • 把蒜茸,薄荷碎,盐,黑胡椒粉,料酒,生抽放入虾里,拌匀

  • 放入冰箱腌30分钟以上

  • 烤盘铺一层薄荷叶

  • 把黄油融化,拌入腌好的虾里,然后铺放在薄荷上面

  • 上面再放上几片薄荷叶

  • 把虾放入预热了400F/200C度的烤箱,烤13-15分钟至熟。淡淡的薄荷香,要不要来一个?

薄荷烤虾的小贴士

1.烤箱温度各有差异,时间按实际情况调节。
2.薄荷不要放得太多,否则烤出来会苦。

菜谱创建时间:2011-11-05 23:21:10
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