酱麻油拌茄子

作者： 这里有家的味道

还是小时候，外婆常常做的菜。

用料

• 茄子 数根
• 油盐等常规调料 适量

酱麻油拌茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，如果实在太长，可以切段。

步骤 2

水开，蒸15分钟。

步骤 3

竖着撕成一条条细细的丝状，盘好。撒上蒜泥、鸡精、生抽和老抽。

步骤 4

起油锅，将热油浇上，再洒些香油，拌匀，即可。

菜谱创建时间：2022-05-26 17:37:42