菠萝炒饭

作者： 多多妈妈-L

干饭人的快乐，酸酸甜甜，开胃可口。

用料

• 凤梨/菠萝 1只
• 鸡蛋 1个
• 虾仁 适量
• 胡萝卜 半根
• 隔夜米饭 2碗
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 豌豆(玉米粒) 适量

菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1

准备一个凤梨或者菠萝，对半切开。

步骤 2

用刀划好大小

步骤 3

然后内芯切小块，把凤梨肉挖出来

步骤 4

挖好的凤梨放在一边备用

步骤 5

处理好的虾仁可以用白胡椒粉，洋葱加姜稍稍淹一下，可以去腥味。

步骤 6

虾仁我是剪刀剪开清洗干净的

步骤 7

这样虾仁处理会比较干净，炒出来颗粒也好看

步骤 8

提前准备好的配料

步骤 9

鸡蛋我是用黄油煎的 奶香奶香的

步骤 10

炒鸡蛋剩的油可以先炒一下胡萝卜，这样胡萝卜更有营养

步骤 11

然后加入除鸡蛋以外的所有配料，加调料，把配菜炒香，盛出

步骤 12

倒入米饭，把米饭炒散，稍加点黑胡椒和盐调味。

步骤 13

加入所有配菜继续翻炒均匀，然后可以尝尝味道就可以出锅了。

步骤 14

盛出来就有菠萝的香味，和黄油混合，味道非常好，酸酸甜甜，超级好吃。

菜谱创建时间：2022-05-26 13:39:00