杏鲍菇和牛肉的完美搭配

作者： 姜姜6797

家里的杏鲍菇剩了两根，翻出冰箱里的一小粒牛肉，试着组合在一起，完美！

用料

• 杏鲍菇 个
• 盐 克
• 研磨胡椒粉 克
• 牛肉 克
• 淀粉 勺
• 蚝油 勺

杏鲍菇和牛肉的完美搭配的做法步骤

步骤 1

1. 牛肉选平时炒菜的那种，切片，不要太薄 2.杏鲍菇切片

步骤 2

1. 牛肉里加淀粉，我家习惯用番薯粉 就这样，干抓 2. 干抓好后加一点蚝油，一点色拉油 抓伴均匀

步骤 3

1. 接下来，就只需要盐和黑胡椒了 不需要提前伴入牛肉 ps:黑胡椒用这种研磨的 盐，按自己有啥是啥来。研磨的盐口感上 会清淡一点，做出来有牛排的感觉。

步骤 4

1. 平底锅，油温微热，一边放牛肉，一边放杏鲍菇 2. 全程中小火 3. 翻面前撒上一点胡椒粉和盐

步骤 5

1.把煎软的杏鲍菇与牛肉混合，放一边 2.另一边继续煎杏鲍菇，按需要决定是不是添一点油 3.就这样把杏鲍菇煎软煎透 4.起锅前加一把青蒜叶，翻拌均匀，起锅

步骤 6

很简单，也很美味

菜谱创建时间：2022-05-26 12:41:29