京酱肉丝

作者： 秋天的夏季

用料

• 里脊 依个人
• 甜面酱 1勺
• 料酒 1勺
• 葱白 2段
• 蛋白 1个
• 白糖 1小勺
• 淀粉 1小勺
• 生抽 1勺
• 酱油 2勺
• 盐 适量
• 豆腐皮 1张
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 胡椒粉 依个人口味

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

1、黄瓜、胡萝卜、葱切丝备用； 2、提前把里脊肉切丝腌制（少许糖、蚝油、生抽、海鲜酱油、少许胡椒粉可放可不放、少许盐、一个蛋白、淀粉抓匀备用）； 3、将干豆腐平铺里面放入切好的黄瓜丝胡萝卜丝，卷起斜刀切段，摆盘； 4、切好的葱丝放盘子中间（也可与黄瓜一块卷在干豆腐里）； 5、起锅烧油，将腌制好的里脊肉炒熟； 6、超好的里脊肉放到盘子中间即可。

菜谱创建时间：2022-05-26 10:00:19