1.鸡胸肉洗净切条状,用蚝油,酱油,豆粉,鸡粉腌制半小时待用; 2.豆角切条,紫苏叶切丝状
3.热锅凉油,煎鸡肉不翻每一边煎焦香,倒入豆角翻炒至变色,加入一丢丢的水盖上锅盖焖8分钟,大火烧开加入紫苏丝翻拌均匀即可
💜碎碎念: 腌制过的鸡胸肉很入味,基本翻炒的过程也没有再加任何的盐分,如果感觉口味偏淡可以再加一丢丢的蚝油提味提鲜,简单又好吃😋