三分钟，焦糖牛奶布丁

作者： lilas

每天吃好午饭，总会去全家买点甜品饮料的，以支撑一整个下午漫长的工作时光。前阵子的新宠是全家的小奶瓶布丁，6块8一瓶，最爱巧克力味道的，吃光了还能收集小奶瓶。收集了4-5个小奶瓶后突然萌生了自己做布丁的念头。 看了下传统的做法原料需要鸡蛋、牛奶、糖，但最关键还需要烤箱！家里木有烤箱怎么办！怎么办！突然想到几个月前英国代购LUSH时还捎了两包Greens的布丁粉！赶紧捣鼓了两瓶，给妈妈尝尝，结果我老妈说比全家的还好吃呢！ 于是一发不可收拾，现在这款布丁已经做过好多给朋友同事啦，获得称赞无数。都夸得我脸红了喂，因为做法相当简单，简单到我都不好意思了喂！ 制作过程只需要三分钟！你信灭？

用料

• 布丁粉
• 焦糖液
• 牛奶

三分钟，焦糖牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

原料：牛奶、Greens 布丁粉：内含布丁粉一包，焦糖液一包；容器若干：可以是小奶瓶，小碗，小杯子，布丁模具……或者各种你想的到的玩意

步骤 2

先将焦糖液倒入奶瓶底部，几乎能覆盖底部就好，多了会太甜。

步骤 3

大致就那么多的样子，供参考哈

步骤 4

奶锅里倒入牛奶小煮到温热，然后倒入布丁粉，不停搅拌。 我是做几瓶布丁就倒几瓶的牛奶的，精确到具体多少毫升我说不来呀= =

步骤 5

一定要不停搅拌哟，边倒边搅拌，搅拌加热至布丁粉融化，大概2分钟即可关火

步骤 6

将做好的奶液倒入奶瓶中，如图所示，然后放入冰箱冷藏至少2-4小时。 我是经常晚上10点多做，冷藏到第二天早上带去公司给同事吃的，要冷藏保存哦！

步骤 7

哐哐哐！冰箱里拿出的凝结好的布丁如图所示，焦糖已经与布丁完美融合！

三分钟，焦糖牛奶布丁的小贴士

想不想打开尝尝呢？ 好啦，三分钟是骗人的，因为没有算上冰箱冷藏的时间，啦啦啦！！ PS: 尽量选好的牛奶，口感会更好，本来我买的进口牛奶被我爸偷喝掉了，汗；若没有焦糖液，其实就把白砂糖煮到琥珀色就是焦糖了

菜谱创建时间：2012-10-22 23:02:09