牛奶小火加热开 晾凉 (上面形成了一层膜)
牛奶🥛 ➕鸡蛋清🥚 ➕一勺白砂糖 混合均匀 过筛 建议两遍 口感更细腻
附上保鲜膜 用牙签上在上面戳几个孔 水沸腾后放入 大火蒸十分钟 闷十分钟
冷藏后更好吃
怕鸡蛋腥味过重的话可滴几滴柠檬汁或白醋