云南的花—棠梨花

作者： 喜大囡

棠梨花中含有十几种对人体有益的氨基酸,而且它能清热解毒,具有清肺止咳和化痰等多种功效。

用料

• 棠梨花 200克
• 腌 肉 50 克
• 韭 菜 100克
• 大 蒜 4～6瓣
• 干辣椒 2 个
• 食 盐 适 量
• 生 抽 适 量

云南的花—棠梨花的做法步骤

步骤 1

棠梨花在野外的模样，美美哒！

步骤 2

超市处理漂洗过的棠梨花，如果买新鲜的需要过沸水再漂洗去除苦涩味。

步骤 3

给个棠梨花特写，更进一步认识此花。

步骤 4

捡去硬梗及杂物。

步骤 5

切腌肉、大蒜、韭菜备用。

步骤 6

放食用油、干辣椒🌶大蒜、腌肉炒出油脂香味。

步骤 7

把腌肉等划到一边，下棠梨花、食盐翻炒。

步骤 8

加入韭菜一起炒至断生，放生抽翻拌均匀即可装盘。

步骤 9

香香的棠梨花，尝一尝云南的味道。

云南的花—棠梨花的小贴士

新手最好买处理好的棠梨花，卫生安全方便省事。

菜谱创建时间：2022-05-24 22:03:56