玉米面包子

作者： 我爱猪猪亮

用料

• 玉米面 150克
• 面粉 350克
• 酵母 5克
• 白糖 10克
• 温水 300克

玉米面包子的做法步骤

步骤 1

350克面粉、150克细玉米面加5克酵母粉、10克白糖促进发酵，搅匀，一边倒入300克温水一边搅拌 📌 细玉米面不需要烫，粗玉米面需要烫。边倒温水边搅拌

步骤 2

揉成光滑面团醒发30-40分钟

步骤 3

醒发两倍大之后，揉面排气，包包子

步骤 4

包成自己喜欢的样子

步骤 5

包好之后二次醒发十分钟，上锅蒸12分钟，焖五分钟出锅

菜谱创建时间：2022-05-24 20:22:58