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麻辣鸡翅的做法
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麻辣鸡翅

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作者:
渍

麻辣鸡翅的用料

麻辣鸡翅的做法步骤

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步骤 1

鸡翅先用老抽料酒盐糖腌俩小时

步骤 2

锅中放水,加上姜片葱末(去腥用),放入鸡翅,中火直至水开了,取出沥干

步骤 3

凉油入整只的辣椒和花椒,略煎一煎鸡翅,然后倒白酒、老抽、白糖、盐,放入桂皮、香叶、肉蔻,倒入一碗水,待汤汁收浓,起锅装盘儿~

麻辣鸡翅的小贴士

桂皮、香叶、肉蔻这几样很重要,去菜市场有干货摊,5块钱一大把可以炖几次肉了

菜谱创建时间:2012-10-22 21:55:59
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