父亲节蛋糕

作者： 下厨房用户_geqsc

用料

• 10寸戚风蛋糕 1个
• 鲜奶油 450ml
• 糖 3/4杯
• 草莓 200克
• 蜜瓜 1/2个
• 星星棉花糖 适量
• 食用紫色素 1滴
• 黄色果胶 适量

父亲节蛋糕的做法步骤

步骤 1

草莓洗干净，取3个切丁，其余的切半，蜜瓜用挖球器挖出小球，余下的边角切丁

步骤 2

蛋糕片成2片

步骤 3

鲜奶油加糖打至9分发。(我用的是动物性奶油，要加糖打，如果是植物性奶油就直接打发即可，因为已经含糖。）

步骤 4

取一片蛋糕抹上薄薄的奶油，撒上水果丁

步骤 5

盖上另一片蛋糕，轻压一下

步骤 6

倒入适量的奶油抹平

步骤 7

用2把大菜刀把蛋糕移到蛋糕托板上。（尽量利用家里现有的器材，就不需要败太多的东西。）

步骤 8

剩余的奶油再次打发至硬性，滴入1滴紫色素，拌匀，装入裱花袋里，在蛋糕边上挤一圈花纹，放上水果和棉花糖装饰，用果胶写上“父亲节快乐”即完成了。第一次写字，丑丑的。以前一直不敢在蛋糕上写字，怕影响美观，其实真正写了，感觉并不很难，多练练应该会好的

菜谱创建时间：2011-11-05 23:17:56