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巨无霸无骨鸡腿卷的做法
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巨无霸无骨鸡腿卷

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作者: 落雨&冰心
落雨&冰心

巨无霸无骨鸡腿卷的用料

巨无霸无骨鸡腿卷的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿洗干净备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡胸肉和骨头分离,备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制鸡胸肉。一勺老抽,少许盐,少许生粉抓匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿也要和鸡骨头分开

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿也用同样方法腌制会,这个期间可以去准备要煎的酱汁。一勺老抽,一勺白糖(可以用蜂蜜代替),盐少许,味精少许胡椒粉之类的 在煎的时候要用到

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把腌制好的鸡腿肉平铺在保鲜膜上,然后放入腌制好的鸡胸肉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后就和包寿司一样,卷起来,把里面的空气都挤掉,然后卷结实,一定要狠紧,两头拧紧

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把包结实的鸡肉卷上锅,10分钟左右,煎锅里放黄油,没有的话可以用色拉油代替

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放入姜蒜片,爆香后,下鸡腿卷,煎

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放事先调好的酱汁,在快收干的时候 放胡椒粉,椒盐等,整个圈都要煎到金黄

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

带上一次性手套,开始切,刀一定要快,切的时候也要快,可以用斩的

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以放点蔬菜,再来一颗荷包蛋,营养美味

巨无霸无骨鸡腿卷的小贴士

卷的时候可以用锡箔纸代替,刚好用完了,所以用保鲜膜

菜谱创建时间:2012-10-22 20:28:26
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