掉渣老潼关肉夹馍🥙翡翠白玉汤🥣

作者： Athenaaaaaa

饭吃腻了那就偶尔来个馍吧🥰比做饭简单！

用料

• 卤料1包，卤水，酱油，料酒，花椒，胡椒粉，姜片，大蒜，干辣椒
• 老潼关千层馍
• 青椒1个
• 洋葱小半个
• 大葱半根
• 猪肉肥瘦相间一块
• 大蒜3片切碎
• 以下是翡翠白玉汤用料
• 豆腐一块
• 小白菜1小颗
• 姜沫，蒜沫
• 猪油一勺
• 盐，鸡精

掉渣老潼关肉夹馍🥙翡翠白玉汤🥣的做法步骤

步骤 1

猪肉用卤料卤水煮熟

步骤 2

老潼关千层饼冰冻拿出不需要解冻

步骤 3

老潼关千层饼两边刷油，中火煎的双面微微发黄

步骤 4

烤箱上下火150度5分钟，看见饼中间鼓起膨胀关火拿出

步骤 5

青椒，洋葱，大葱，姜，肉切丁

步骤 6

再放在一起切碎

步骤 7

烤好的馍用刀从侧面划开

步骤 8

把切碎的各种馅塞进去，淋上一勺灵魂卤肉汤

步骤 9

喜欢吃辣，还可以浇上一勺辣椒红油，香喷喷的肉夹馍做好啦🥰

步骤 10

热锅放入猪油，姜蒜，倒入开水，加适量盐、鸡精。豆腐，小白菜放进去煮，一口肉夹馍一口汤，用宜昌话评价一句：“居于”！😁😁就是舒服的意思😌

菜谱创建时间：2022-05-22 18:02:56