蔬菜切丁备用
把熟透的牛油果用勺子挖出来,去核,和蔬菜放在一起,加入煮鸡蛋,盐,柠檬汁,橄榄油,黑胡椒捣碎
捣好之后差不多这个样子,喜欢吃干一点的可以直接吃,想要稀一点就放一会再吃,因为蔬菜会出汁。 因为我比较喜欢吃酸口所以又加了点苹果醋,不喜欢的或者想吃咸口的可以不加。
可以抹在面包片上做成三明治,也可以当成沙拉吃
牛油果三明治
配上奶咖很好吃
如果不考虑热量的话可以加芝麻和沙拉酱,加了会更好吃。 仅供参考,想要加什么蔬菜、加多少都可以根据自己的口味调整。