番茄烩饭

作者： 喵儿喵儿喵喵喵

用料

• 米饭 2碗
• 西红柿 1-2个
• 番茄酱 1-2勺
• 茄子 1个
• 火腿肠 100克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 盐 适量

番茄烩饭的做法步骤

步骤 1

西红柿切滚刀块

步骤 2

茄子去皮，切滚刀块，用油炸（或煸炒）变软，盛出备用

步骤 3

火腿切丁备用

步骤 4

番茄酱2勺，生抽2勺，耗油1勺，糖1勺，加水调匀

步骤 5

煸炒西红柿出汁

步骤 6

加入火腿丁煸炒均匀

步骤 7

加入炸好的茄子

步骤 8

加入调好的酱汁

步骤 9

炒匀后，加入米饭，继续煸炒，如果太干可加少许水，加适量盐

步骤 10

炒匀后，盛入碗中，完工

菜谱创建时间：2022-05-22 15:11:58