芹菜叶煎蛋

作者： 凡-小胖

疫情让我学会了珍惜蔬菜，芹菜叶以前都是蔬菜的附属品，疫情让它变得可爱。一起来发掘美味吧～

用料

• 芹菜叶 100克
• 鸡蛋 3个
• 盐 2克
• 油 5克
• 白胡椒粉 少量

芹菜叶煎蛋的做法步骤

步骤 1

现将芹菜叶切碎，撒一些细盐，提供这道菜的咸味。

步骤 2

打入三只鸡蛋，放少许胡椒粉。倒入锅中中火煎至成型。

步骤 3

成品既有鸡蛋的焦香，又有芹菜的清香。

步骤 4

芹菜叶我分了两份，另一份焯水凉拌一下也是一道小菜。

步骤 5

这么多焯完水只有一丢丢，放少许糖、酱油、醋凉拌一下。

步骤 6

这两道菜配粥很安逸。

菜谱创建时间：2022-05-21 19:06:05