没有糯米和棕叶的豆沙棕子馒头--卡通豆包棕子

作者： 雪远妈

快到端午节，对于我来说，包粽子是一件很难的事情，那就来做一个粽子豆包吧！

用料

• 红豆 适量
• 水 适量
• 面粉 500g
• 发酵粉 4克
• 菠菜粉 适量
• 红曲粉 适量
• 巧克粉 适量

没有糯米和棕叶的豆沙棕子馒头--卡通豆包棕子的做法步骤

步骤 1

发好的面直接开用

步骤 2

三个颜色大概的比例，巧克力的面团用了一半有剩余

步骤 3

把面团做成70g一个大小

步骤 4

切成两半，这样一半大概35g

步骤 5

把半圆形折起来正好跟包粽子的倒三角形一样

步骤 6

加入豆馅

步骤 7

捏合变成一个三角形

步骤 8

然后把，绿色面团擀成长条，宽度是粽子三角形斜边的一半，长度要把三角形包起来

步骤 9

然后用切面竹板，画条纹，也可格尺压条纹，不能压断

步骤 10

接下把压好的面条包起来

步骤 11

用粉色搓成面条绳包在外面

步骤 12

再用巧克力面团做眼镜和嘴

步骤 13

一起做眼睛会比较快

步骤 14

做好的粽子

步骤 15

放到锅里醒面20分钟

步骤 16

上锅蒸12分钟，出锅后的样子，都长胖胖的。

没有糯米和棕叶的豆沙棕子馒头--卡通豆包棕子的小贴士

1.出锅后不要急于接盖，等5分钟后再开 2.由于是手工做的，时间可能拉的比较长，做好的可以先码到锅里，以免吹干 3.红豆馅是用现成的，否则用的时间太多了，有经历的宝妈也可以自己做豆馅

菜谱创建时间：2022-05-21 14:35:48