闽南满煎糕（满煎爹）

作者： 白蓝荷

这个量可以做2个。

用料

• 普通面粉： 160克
• 白糖 30克
• 鸡蛋 1个
• 小苏打 3克
• 盐 1克
• 水 200克
• 酵母 2克
• 红糖 15克

闽南满煎糕（满煎爹）的做法步骤

步骤 1

所有材料混合一起

步骤 2

搅拌至无颗粒状态。

步骤 3

盖上保鲜膜，放至温暖处发酵1小时，表面有很多气泡，取出搅拌消泡。

步骤 4

倒入不沾平底锅，开最小火。

步骤 5

出现很多小泡泡，撒些红糖，或者花生芝麻，也可以红糖加冬瓜糖（味道更👍），或者什么都不放也可。

步骤 6

对折，再煎2分钟即可出锅。

步骤 7

简单易上手的满煎糕✌

步骤 8

还不错吧，还有点爆浆，自己动手，再也不用赶早排队去买，想吃就做😄

菜谱创建时间：2022-05-21 12:30:23