黄焖鸡

作者： 鹄2

用料

• 三黄鸡 0.5只
• 青椒 4个
• 土豆 2个
• 香菇 5朵

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

备菜：鸡肉解冻、腌制、焯水；土豆香菇青椒切好；准备好姜蒜干辣椒小米辣。

步骤 2

热锅下油，将姜蒜干辣椒炒香，放入沥干的鸡肉大火翻炒。

步骤 3

调味：生抽2勺、老抽1勺、蚝油两泵、冰糖四颗、胡椒粉，加入土豆和香菇，继续翻炒均匀。

步骤 4

加开水焖十分钟后加盐和鸡精调味，最后加入青椒和小米辣，焖几分钟后，大火收汁。

菜谱创建时间：2022-05-21 11:17:22