羊汤

作者： 深海蓝欣

用料

• 羊肉 克
• 香菜 根
• 盐 克
• 姜 片
• 大葱 根

羊汤的做法步骤

步骤 1

我用的羊腿肉，切成小丁，羊肉用姜葱焯水后，放入砂锅清水多放一些，放入葱姜，大火烧开后放入羊肉转小火炖两个小时。炖成了白汤就对了。盐要最后一个小时放。

步骤 2

碗内放入葱碎、香菜碎、白胡椒、盐、味精，放入做好的羊汤和羊肉即可。

步骤 3

我➕的饼丝也是自己做的。

羊汤的小贴士

爱吃醋的➕一点醋 冷水下锅焯水3分钟左右 焯水后的羊肉再放热水炖

菜谱创建时间：2022-05-21 11:14:22