豆瓣茭白榨菜

作者： 稻麦特别好

有什么烧什么。这段日子大家吃的都差不多。快团团，拼多多接龙跟单，每家每户吃点啥买点啥，一目了然。熬了近两个月，初夏了，蔬菜种类渐渐丰富，有的菜价已和往日持平，略许欣慰。 记忆当中，从来没有把这三样食材搭在一起烧过，新的尝试。满意✌️收获一份好心情，分享。

用料

• 茭白 一根
• 豆瓣 二大把
• 榨菜 适量
• 盐，糖，鸡精，水淀粉 适量
• 葱花 适量

豆瓣茭白榨菜的做法步骤

步骤 1

根据需要量，剥好豆瓣。 一根茭白，洗净去皮，切小丁。 两小包榨菜（22克一包） 准备适量葱花。

步骤 2

起油锅，中火，入豆瓣，加少量盐，翻炒一分钟。 入茭白丁，一起翻炒三分钟。

步骤 3

加入榨菜，翻炒翻炒一，两分钟。

步骤 4

加葱花，翻炒一分钟， 加适量水，加盐，糖，鸡精，翻炒一下，半盖锅盖2分钟 。 期间准备水淀粉， 最后入水淀粉，翻炒。

步骤 5

豆瓣茭白榨菜，完成。

菜谱创建时间：2022-05-20 15:19:55