日式厚蛋烧

作者： 芭芭拉小呆

柚子心语：这次去日本，几乎每天早餐都能见到厚蛋烧的影子，呵呵，真的很好吃噢！ 浓浓的蛋香，配以海米的鲜味，真是完美的早餐！

用料

• 笨鸡蛋 4颗
• 海米 少许
• 葱花
• 盐

日式厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入葱花，加盐拌匀。

步骤 2

锅里到少许油，匀开，中小火，温热时，倒入约1/5蛋液，稍凝固些，用筷子或锅铲将蛋饼慢慢卷到锅顶部，翻面，再倒入蛋液的1/5，让蛋液流满全锅。

步骤 3

根据蛋液量重复上面的的步骤，大概三四次即可，出锅切块，可配以番茄酱同食。

菜谱创建时间：2012-10-22 15:49:20