布朗尼蛋糕（博朗厨师机）

作者： 博朗生活家

用料

• 低筋面粉 70克
• 细砂糖 50克
• 盐 2克
• 核桃仁 40克
• 鸡蛋 2只(约100克)
• 可可粉 25克
• 无盐黄油 120克
• 黑巧克力 120克

布朗尼蛋糕（博朗厨师机）的做法步骤

步骤 1

把水烧开，水烧开之后关火，黄油放碗里隔水融化

步骤 2

杏仁和核桃装入保鲜袋中用擀面杖敲碎，不要敲得太碎，散开就可以

步骤 3

低筋面粉和可可粉混合过筛备用

步骤 4

巧克力放入热水里隔水融化

步骤 5

装好K字桨，将融化黄油、细砂糖和盐放倒入搅拌桶，速度3-4，混合均匀

步骤 6

均匀之后再把鸡蛋加入黄油中混合均匀，就一直画圈圈就可以了，一定要混合均匀

步骤 7

把融化好的巧克力加入到黄油里面混合均匀

步骤 8

已经过筛过的低筋面粉和可可粉倒入布朗尼面糊里，使用翻拌档翻拌均匀，全部混匀到看不见干粉了

步骤 9

敲碎的核桃倒入布朗尼面糊中混合均匀

步骤 10

模具铺上油纸，把布朗尼面糊倒入模具中铺平，然后面糊表面放上核桃碎碎和整颗的核桃，面糊就做好了

步骤 11

送入烤箱180度烘烤25~30分钟就好了

菜谱创建时间：2022-05-20 12:03:50