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中式营养披萨的做法
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中式营养披萨

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作者: 冰清玉洁
冰清玉洁

中式营养披萨的用料

中式营养披萨的做法步骤

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步骤 1

白面:玉米面=2:1(玉米面太多摊不成饼,易碎),鸡蛋2个,加水调成粘稠状(之后加菜和盐会出水)

步骤 2

将青椒、西红柿、大蒜切成丁放入面中

步骤 3

调入炸酱,尝咸淡可调少许盐,拌匀

步骤 4

不粘锅烧热,刷少许油,放入面糊摊平(不易太大、太厚,否则翻面易碎)

步骤 5

像烙饼一样,两面金黄就OK!

中式营养披萨的小贴士

1.面加水要少,调成粘稠状,因为之后加菜和盐会出水 2.蔬菜还可放洋葱,味道也很好,可以自己创意 3.面糊入锅平摊后可盖锅盖,更易定型方便翻面,更易熟

菜谱创建时间:2012-10-22 15:32:46
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