糙米提前一晚上洗净泡水。若临时起意,可以提前两小时用温水泡。
泡好的糙米加三倍的大米,一起淘净,加和平时一样水量电饭锅焖饭。(水宁多勿少)
焖好后晾凉,分小份,压扁,冷冻保存。
吃前提前解冻,微波炉加热。味道和刚焖出来的一样,软筋软筋。
1.放点糯米口感更好。 2.压扁成长方形冷冻不占地方,解冻也快速。