葱油鸦片鱼片

作者： 安然吖-

学校食堂的葱油鸦片鱼片很诱人，也是最受欢迎的菜，每次都很喜欢吃，特意向食堂大厨请教了制作方法

用料

• 鱼片 2片
• 料酒 2勺
• 姜 3片
• 葱 2根
• 生抽 2勺
• 热油 1勺

葱油鸦片鱼片的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净

步骤 2

放入葱姜片、2勺料酒，鱼肉上涂抹一点点盐，给鱼肉按摩一下，腌制15分钟

步骤 3

水开上锅蒸6分钟（根据鱼肉厚度决定，如果比较厚，可以适当加长时间）

步骤 4

倒去蒸出的水，夹出葱姜片

步骤 5

撒上葱花，淋上2勺生抽，泼上2勺热油

步骤 6

鱼肉鲜嫩好吃，而且没有刺，适合老人和小孩

菜谱创建时间：2022-05-19 19:43:21