糖醋猪脚～电压锅版

作者： 樂瑜瑜

我喜欢做有速度的菜。 下班时间紧张。

用料

• 猪蹄半个 只
• 料酒，冰糖，老醋，陈醋，老抽。
• 姜，葱段。

糖醋猪脚～电压锅版的做法步骤

步骤 1

锅里加水+料酒+姜片+葱段。 加猪脚，煮沸。捞出冷水洗干净。

步骤 2

准备好配料。 （冰糖，老抽，香醋，陈醋） 料酒是用在第一步的。

步骤 3

锅里倒花生油少量，加猪脚炒香再加姜片。 爆炒。 加水，倒入准备好配料。 冰糖，老醋，香醋，陈醋。

步骤 4

电压锅里放几根葱白段。按下炖猪蹄类，电压锅上汽后再等十分钟拔掉电源，等待收气。

步骤 5

收气后倒进砂锅。完美出锅。

糖醋猪脚～电压锅版的小贴士

自己按照口味调味道，别太酸别太甜。

菜谱创建时间：2022-05-19 16:33:55