烧鲽鱼（鲳鱼）

作者： 橡皮人_clh9

用料

• 鱼 条
• 姜 片
• 酱油 勺
• 料酒 勺
• 老抽 勺
• 盐 克

烧鲽鱼（鲳鱼）的做法步骤

步骤 1

处理鱼，清洗，划口。姜丝，盐，料酒腌鱼

步骤 2

热锅凉油，煸整辦蒜，煸至金黄色

步骤 3

把蒜捞出，倒入水，用酱油，盐，花椒，辣椒，调味，水开放入鱼，大火15分钟，将鱼捞出

步骤 4

大火收汁，根据将锅中姜丝等料捞出，调水淀粉

菜谱创建时间：2022-05-19 15:16:54