我用的是超级小土豆,去皮,切片,一锅能放下俩。
刀功不佳,还是切片器好使,圆片和椭圆片均可。
呐,很简单吧。 友情提示:油必须放,但一定不要多,够用就行,确保每片都有油,锅内最好不要有多余的油~
边角料切丝,打一颗鸡蛋,放点玉米粉,就是一个雀巢蛋饼啦~(如果边角落剩的多,就不用加面粉)
主产品和副产品~晾凉后装保鲜盒,很OK~
①要是不小心油大了,有可能薯片都快糊了,但是软塌塌的,可以试着放微波炉抢救一下~ ②要是没及时翻面,糊了,就扔掉吧,会有苦味,也不健康。总体还是很好上手的,少加点油~