0基础春笋排骨汤

作者： 卡卡妞

营养均衡的大杂烩，鲜掉眉毛

用料

• 排骨 400克
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 盐 10克
• 春笋 3根
• 虫草花 一小把克
• 鸡毛菜 一小把只

0基础春笋排骨汤的做法步骤

步骤 1

春笋滚刀块焯水三分钟以上，放冷水中备用

步骤 2

排骨冷水烧开焯水，捞出洗净血沫备用

步骤 3

虫草花干蘑菇洗净泡发备用

步骤 4

鸡毛菜洗净沥水

步骤 5

除鸡毛菜外，所有材料放入开水中，大火烧开转中火，半个小时后放入鸡毛菜，大火烧开后即可

0基础春笋排骨汤的小贴士

笋焯水时间长点，否则会涩，加入菌类营养更丰富

菜谱创建时间：2022-05-18 20:47:04