鸡腿泡水里解冻
用剪刀小心的去骨,尽量不要破坏表皮,剪的时候那些硬的筋和血管都去掉,骨头可以留着烧汤
把料调匀,不放心可以尝一下
把鸡肉沥干水后放入调料盆中按摩均匀,放入冰箱,一小时或过夜
第二天拿出来卷卷卷,鸡肉用皮包着卷起来,再用锡纸卷起来两头捏紧
第一种做法,凉水放入蒸锅盖盖,水开后二十分钟。煮好会有很多汁出来,都是鲜美的鸡汤哦。
第二种做法,放入空气炸锅,180度16分钟
打开后切片,再把一片芝士片盖上去再200度2分钟
美味的奶酪烤鸡腿出锅~
鲜嫩的蒸鸡腿出锅~