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虎皮尖椒炒鸭蛋的做法
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虎皮尖椒炒鸭蛋

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作者: 幸福图图
幸福图图

虎皮尖椒炒鸭蛋的用料

虎皮尖椒炒鸭蛋的做法步骤

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步骤 1

尖椒放锅里,少许有慢慢煸熟,煸至虎皮状,捞起切碎,可剁洗一些

步骤 2

鸭蛋剥壳切碎,尽量切小,但不要剁,不然炒出来会有些难看

步骤 3

锅里放少许油,倒入鸭蛋碎翻炒片刻,倒入辣椒碎,一起翻炒片刻,起锅

虎皮尖椒炒鸭蛋的小贴士

1.要爽口一定得选辣一些的辣椒 2.鸭蛋已经很咸,不用放盐 3.放大饼里,或油煎馒头片里会很好吃。大饼和馒头片里可涂上薄薄芝麻酱,吃起来会更香,也能有效缓冲辣椒的辣

菜谱创建时间:2012-10-22 12:30:25
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