用APP打开
炸菜角-韭菜盒子的做法

炸菜角-韭菜盒子

727人浏览 12人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
不想起名我懒

用料

炸菜角-韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉里面加一点盐<加不加都行吧>搅散,然后加开水搅成絮状,和成面团,静置十几二十分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜洗净切碎,鸡蛋炒碎,粉条泡软切碎,放一起。 先加植物油搅拌均匀<先放油韭菜不会出水>,加十三香,生抽,盐,耗油,<有条件的放点虾皮>搅匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团揉揉,揉成长条,像擀饺子皮那样切成小剂子<比饺子皮要大一点的>,擀圆,包菜馅一勺多点就可以了,捏合。 盘子立起来沿着边边转一圈,把多的面皮切下来,再把边边捏紧一点。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就这样,炸出来没有多余的面皮边边

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒油,油热转小火,把菜角下锅,炸两面黄了就可以捞出来控油了,不烫嘴了就可以吃了

炸菜角-韭菜盒子的小贴士

最好是把菜角都做好再开始炸,不然一边做一边炸跟不上

菜谱创建时间:2022-05-18 08:19:51
打开App收藏