准备材料 木薯淀粉 白糖 纯牛奶(啥牛奶的都行 想要更香浓的可以买金典之类的牛奶)全部倒在锅里搅拌到差不多糖融化 电池炉600w 的火🔥一直搅拌 搅拌到没有液体成一坨的麻薯用铲子碰一下会拉丝就好了
口感糯叽叽的 配奶茶牛奶口感都不错哟 如果不爱吃糖可以少放点 我的口味30糖还是觉得不会很甜
我用的是麦饭石锅 有的说铲子要用硅胶的 我觉得都差不多吧 麻薯依旧黏锅黏铲子 全程600w的火 煤气炉的就用最小火 麻薯煮完特别黏锅 比较难洗 可以用铲子刮刮 一般放冰箱可以冷藏三天