鹹肉粽子

作者： Dora9771

用料

• 粽叶 適量
• 绿豆 500克
• 糯米 2000克
• 瑶柱 適量
• 五花肉 適量
• 咸蛋黄 適量
• 臘腸 適量
• 油 適量
• 盐 適量
• 糖 適量
• 生抽 適量

鹹肉粽子的做法步骤

步骤 1

粽葉洗乾淨放鍋裡煮開二十分鐘，再用冷水浸泡一晚上

步骤 2

五花肉提前醃製一晚上，根據自己的口味調製；糯米跟開邊綠豆也是提前浸泡一晚上，準備包之前，糯米跟綠豆都需要下油，鹽，一點點🤏生抽攪勻

步骤 3

很多步驟沒有拍照，只能湊合看吧

步骤 4

只要包得夠緊，什麼包法都可以

步骤 5

我用的是瓷煲煲的，冷水下鍋，蓋過粽子，大火煮開轉小火煮三個小時，煮完悶一個小時

步骤 6

還挺不錯的喲，就是費時費力

菜谱创建时间：2022-05-17 17:42:08