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瑶柱节瓜煲的做法
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瑶柱节瓜煲

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作者: elmonte
elmonte

瑶柱节瓜煲的用料

瑶柱节瓜煲的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

竹荪用水泡发,摘除蒂部,清洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸猪皮(也叫浮皮)用水泡软,清洗几遍,去油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瑶柱用温水泡软。(泡的水不要倒掉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嫩节瓜洗干净

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

夹心肉洗干净

步骤 6

罐头鸡汤

步骤 7

夹心肉用刀剁成肉泥,放入调味料拌匀,分次加入2大匙的水顺时针搅上劲

步骤 8

炸猪皮捏干水份,切小条

步骤 9

竹荪挤干水份,切小段

步骤 10

节瓜去皮,切1.5英寸厚段,用小汤匙把瓜瓤挖出,底部不要挖穿

步骤 11

把炸猪皮和竹荪铺在瓦煲上

步骤 12

用小汤匙把肉酿入节瓜里,中间放入一粒瑶柱(干贝),把酿好的节瓜放入瓦煲内

步骤 13

倒入鸡汤和泡瑶柱的水,再加入清水。(水量到瓦煲的2/3处即可。)

步骤 14

大火烧开,转中小火煮至肉熟透即可。汤鲜味美

菜谱创建时间:2011-11-05 23:02:10
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