香脆炸猪排

作者： 雪儿sali

孩子特别喜欢的炸猪排，香香脆脆好吃的停不下来～

用料

• 猪排 一块
• 鸡蛋 一个
• 面粉 适量
• 面包糠 适量
• 食用油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 十三香（五香粉） 适量

香脆炸猪排的做法步骤

步骤 1

猪排用刀背捶松

步骤 2

捶好后放碗里，加入适量生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、十三香

步骤 3

抓拌均匀，腌制1个小时

步骤 4

一个鸡蛋打散，加入适量面粉搅拌成稍微稀一点的面糊

步骤 5

腌好的大排，先均匀的裹上面糊，再裹满面包糠，油热下锅，小火炸至两面金黄

步骤 6

起锅切小块装盘

香脆炸猪排的小贴士

可以蘸上番茄酱或辣椒面孜然粉开吃，香香脆脆真好吃～

菜谱创建时间：2022-05-17 12:51:42