炒土豆丝

作者： 桔团

用料

• 土豆 1个(大)
• 盐 5克
• 胡萝卜 半根
• 小葱 3根
• 十三香 1勺
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 油 5克

炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝泡水备用，防止养化。胡萝卜切丝备用。不会切丝的朋友，可以买个刨丝器，孔大的，也很好用。小香葱，切断，备用。

步骤 2

锅烧热，放入食用油5克，油热倒入胡萝卜丝翻炒两三下，再倒入土豆丝翻炒，沿锅边倒入小半碗水，翻炒，倒入十三香，生抽，炒到胡萝卜丝变软，倒入小香葱和盐，翻炒均匀，关火出锅！

菜谱创建时间：2022-05-17 07:32:42