土豆切片蒸熟(约20分钟)
炒熟香肠、豌豆、胡萝卜丁、玉米丁,不放盐
土豆压成泥,烤箱预热200度
加入黄油拌匀
加入一勺沙拉酱、适量牛奶或高汤(没有就用黄油)拌匀,只要一点点,调整至合适的黏稠度就可以
加入配菜、盐、黑胡椒粉,拌匀铺平
撒上马苏里拉
200度10分钟,只要上色就可以,喜欢芝士柔软的话减少几分钟。
一人份,有菜有肉有主食