冬瓜虾仁汤

作者： 糯米糍-9

为了瘦瘦瘦，晚上尽量吃些热量少的，所以开始了喝汤之旅

用料

• 冬瓜 半片
• 虾仁 4只
• 油 一丢丢
• 盐 半勺
• 生抽 半勺
• 火腿 2片
• 鸡蛋 1个
• 油菜 1棵
• 香葱 1棵

冬瓜虾仁汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜超市买的，一片一片那种，用半片或四分之一都成 冬瓜切薄片，大小随意 虾剥成虾仁，虾头留着 火腿是超市买的那种方火腿，2片，切成条 油菜洗好 鸡蛋打散

步骤 2

锅热放一丢丢油，油热放葱花，炒香， 放虾头，翻炒几下放虾仁，虾仁炒熟，虾头压一下，出虾油 放火腿，翻炒 放冬瓜，翻炒，冬瓜感觉炒的半熟了，放生抽和盐，我都是放的半勺

步骤 3

添水，按自己的量来，我正好是一碗水

步骤 4

水烧开，小火，多炖一会儿，五分钟十分钟都可，我是趁这会炒了个青菜

步骤 5

下油菜，再把打散的鸡蛋倒进去，搅拌一下，鸡蛋更散 关火，放香葱，尝一下味道，淡了可以再加盐

菜谱创建时间：2022-05-16 21:47:16