食谱-提拉米苏风马斯卡彭蛋糕

作者： -shadowabel-

实在太简易都不太好意思叫提拉米苏了，别问为什么不打发蛋黄为什么不用手指饼干为什么没有咖啡利口酒，问就是我想展示马斯卡彭最原始的风味（并不是），食谱用量可以装满两杯250ml的杯子

用料

• 马斯卡彭芝士 100g
• 淡奶油 200ml
• 饼干 50克
• 砂糖 两大勺（约30ml）
• 柠檬汁 两小勺（约10ml）
• 热咖啡 100ml
• 可可粉 适量

食谱-提拉米苏风马斯卡彭蛋糕的做法步骤

步骤 1

马斯卡彭芝士提前取出室温软化

步骤 2

饼干掰开在咖啡里浸泡五分钟

步骤 3

盆里加淡奶油和砂糖，打到湿性发泡（拔出来有小弯钩）

步骤 4

打发完毕的淡奶油加入马斯卡彭芝士，柠檬汁，搅拌均匀

步骤 5

取个杯子按饼干，奶油，饼干，奶油的顺序铺好

步骤 6

最后筛上可可粉，入冰箱冷藏一小时

食谱-提拉米苏风马斯卡彭蛋糕的小贴士

糖用的很少，整体不会很甜，比较符合成年人的口味

菜谱创建时间：2022-05-16 15:29:01