红烧鲍鱼

作者： 朔小米

用料

• 鲍鱼 12只
• 葱，姜 适量
• 蚝油，生抽，料酒，淀粉 适量
• 食用油 适量
• 韭菜（没有就不放）

红烧鲍鱼的做法步骤

步骤 1

去除内脏清洗干净。

步骤 2

1、冷水下锅，倒入料酒开锅五分钟捞出。 2、切花刀 备用。

步骤 3

1、倒油 下葱姜切丝爆锅，加半碗冷水 烧开后加入酱油。 2、待烧开后放鲍鱼，加蚝油。 3、等烧开后勾芡不放韭菜就直接可以出锅。（勾完芡放韭菜段）

菜谱创建时间：2022-05-15 21:36:15