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黑糖油鸡的做法
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黑糖油鸡

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作者: 小魚餅乾
小魚餅乾

黑糖油鸡的用料

黑糖油鸡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配好浸鸡汁的材料:然后烧滚水,加入所有材料煮约15分钟。成为卤水待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

光鸡,先洗净。煮一锅开水,煮滚后,将鸡浸入开水煮约30秒,然后捞出,浸入冰水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将卤汁再次煮滚,放入鸡。关小火,让汤汁保持接近沸腾,但是没沸腾的状态。浸鸡40分钟左右。如果鸡有部分浮起来,要想办法用个大盘子或者架子压下去(我就是没有压住鸡腿,所以鸡腿味道不够)。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的鸡,捞出来.可以趁热,也可以放冷斩件。最后,取少量卤汁和一小勺芝麻油拌匀。刷在斩好的鸡上。

黑糖油鸡的小贴士

以上步骤是根据微博上面八卦兔同学的方法做的,但是我没有山楂,所以忽略了~~~个人可以根据自己的实际情况来做!

菜谱创建时间:2012-10-21 23:34:50
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