豆腐让（瓤）

作者： 小怪兽和咩咩

家乡的小吃。除了油果外还可以有很多种的，青椒，白萝卜，苦瓜，茄子，包菜，豆腐菜....按个人口味的。.......

用料

• 油果
• 粗糯米粉
• 粗粘米粉
• 韭菜
• 花生
• 猪肉（要带有肥肉的）
• 姜，葱头，番茄

豆腐让（瓤）的做法步骤

步骤 1

韭菜、花生切碎备用，猪肉切末放锅炒至出油后盛起备用

步骤 2

将粗糯米粉和粗粘米粉放盘中拌均匀，加入切好的韭菜、花生和猪肉再加盐，由于煮猪肉时有油了，所以再加少少就可以了。再搅拌均匀

步骤 3

锅中水开后将搅拌好的米粉就釀进油果（油豆腐）里隔水蒸

步骤 4

在蒸的时间里就把姜和葱切末炒汁。 喜辣的就加辣椒

步骤 5

番茄就是煮甜酸汁了，煮法就像平时煮番茄一样就可以了。

菜谱创建时间：2012-10-21 23:25:49