糖醋小排

作者： 不听话不记路还不爱写作业

懒人版糖醋小排，一人食。

用料

• 排骨 500克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 陈醋 3勺
• 红糖 4勺

糖醋小排的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净后冷水下锅，开大火

步骤 2

排骨煮熟后撇出浮沫

步骤 3

我家10g的勺子，依次加入1勺料酒，1勺生抽，3勺陈醋，4勺红糖。 转小火盖锅盖煮半小时，中间尽量不要揭开锅盖。 也可以在20分钟的时候加入一些九制话梅，酸酸的话梅很解腻。

步骤 4

半小时后开盖，大火收汁，不断翻炒，小心不要糊底哦。

步骤 5

装盘。

菜谱创建时间：2022-05-14 13:05:33