肉松糯米糍粑

作者： 明河0_0

封控期间看来的快手早餐

用料

• 糯米 一勺半
• 肉松 适量
• 猪油 适量
• 食盐 一小撮
• 香肠切碎 按需

肉松糯米糍粑的做法步骤

步骤 1

煮一锅糯米饭（建议煮偏硬一些，最后炸的时候口感更脆；喜欢软一些的就反过来），其他配料准备好。 模具内垫一层保鲜膜。

步骤 2

米饭将冷未冷时加入猪油、肉松，加入适量盐，搅拌均匀。（当时还切了些香肠进去，不过火候太过容易焦，下次不会放了😅）

步骤 3

将米饭放入模具压平，然后放入冰箱定型两小时以上。定型后的米饭切片。

步骤 4

油锅烧热，保持小火，将米饭放入锅中煎到表面金黄。

步骤 5

煎到自己喜欢的脆度就行啦～

肉松糯米糍粑的小贴士

除了基础的米饭、猪油、肉松和盐，其他的可以按自己喜欢的加

菜谱创建时间：2022-05-14 12:56:09