海鲜冬阴功汤

作者： 丸丸食堂

超级简单的傻瓜版本。。。。。。

用料

• 白蛤
• 沼虾
• 水
• 调料大包
• 鱿鱼

海鲜冬阴功汤的做法步骤

步骤 1

看，TAOBAO买的调料组合

步骤 2

把自己喜欢的海鲜料都准备好

步骤 3

先煮清水至沸腾，再将袋内冬阴功调料（30克约1勺）倒入，放入泰式鸡汤块半小块，放入红油酸辣虾酱半勺、朝天椒随意、香茅草（1-2克）、南姜（良姜1-2片）、柠檬叶（1-2片）、草菇（可用蘑菇替代）。尝尝酸辣感觉。喜欢浓汤型的，水少放点就好啦。 然后，进食前放入番茄，（看个人口味添加0-1个）鲜柠檬汁（不要放入柠檬籽和外皮）、椰浆，最后放入鲜虾或其他海鲜，煮熟即可。

海鲜冬阴功汤的小贴士

1、万能的TAOBAO买的大料调味系列。我觉得那种一小包的冬阴功调味料不好用。要买那种有干香草的（南姜，薄荷,茅草什么的），还有小块高汤，虾酱，冬阴功调料，椰浆粉的那种才正宗 2、白蛤经过实验不错，以前做过做湖蟹版的哦，超级好吃：）强烈推荐

菜谱创建时间：2012-10-21 19:21:24